在我國，食品生產經(jīng)營衛(wèi)生許可證是衛(wèi)生許可證的一個類別之一，是國家衛(wèi)生主管部門對食品生產與經(jīng)營者頒發(fā)的允許進行食品生產經(jīng)營的法定證件。
一、辦理食品經(jīng)營許可證需要什么資料申請食品經(jīng)營許可，應當向申請人所在地設區(qū)市或者縣級食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料：1、食品經(jīng)營許可申請書；2、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件；3、與食品經(jīng)營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件；4、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。
5、利用自動售貨設備從事食品銷售的禪乎氏，申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點，經(jīng)營者名稱、住所、聯(lián)系方式、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。
6、《食品頃數(shù)經(jīng)營許可審查通則（試行）》（食藥監(jiān)食監(jiān)二〔2015〕228號）規(guī)定的其他材料。
申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
以上材料，統(tǒng)一使用A4紙按順序裝訂成冊。
申請書及相關表格可到當?shù)厥屑壱陨鲜称匪幤繁O(jiān)督管理局官網(wǎng)下載。
具體要求，可到當?shù)卣⻊沾髲d食品藥品監(jiān)督管理窗口咨詢。
二、食品經(jīng)營者申請延續(xù)食品經(jīng)營許可，應當提交下列材料：（一）食品經(jīng)營許可延續(xù)申請書；（二）食品經(jīng)營許可證正本、副本；（三）與延續(xù)食品經(jīng)營許可事項有關的其他材料。
三、申請食品經(jīng)營許可，應當符合下列條件：（一）具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；（二）具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的經(jīng)營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；（三）有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度；具有合理的設備布局和賀散工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。