大蒜素 : 極強的抗氧化作用

經(jīng)常食用大蒜,能有效攝入大蒜素幫助清除體內(nèi)的活性氧自由基，延緩細(xì)胞被氧化衰老的速度;特別是與維生素B1結(jié)合時，還有消除疲勞強身健體的功效。
但大蒜切忌空腹食用，建議每日3-4瓣不可過多食用。

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